ทำอย่างไรให้แขกไม่เบื่อหนีกลับบ้านก่อนงานเลิก - My Blog
13381
post-template-default,single,single-post,postid-13381,single-format-standard,bridge-core-1.0.6,qode-restaurant-1.0.2,wp-schema-pro-1.3.1,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,hide_top_bar_on_mobile_header,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-18.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

ทำอย่างไรให้แขกไม่เบื่อหนีกลับบ้านก่อนงานเลิก

ทำอย่างไรให้แขกไม่เบื่อหนีกลับบ้านก่อนงานเลิก

[fusion_builder_container hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” last=”no” min_height=”” hover_type=”none” link=””][fusion_text]

สำหรับปัญหาใหญ่ๆในการจัดงานเลี้ยงนั้นคงหนีไม่พ้น พิธีการต่างๆที่มีอยู่อย่างมากมาย ซึ่งพิธีการเหล่านี้มักสร้างความน่าเบื่อหน่ายให้กับบรรดาแขกที่มาร่วมงานเป็นอย่างมาก ซึ่งส่งผลให้แขกภายในงานรวมตัวกันทยอยกลับบ้านไปทีละเล็กละน้อยจนกว่างานจะเลิกแขกก็หายไปกว่าครึ่งงานเสียแล้ว  โดยนี้นับเป็นปัญหาใหญ่ที่หลายๆคนมักมองข้าม ซึ่งปัญหาที่ว่านี้เองคะที่ทำให้งานเลี้ยงของคุณดูกร่อย ไม่มีใครอยากมาร่วมงานอีกหากมีการจัดงานขึ้น  โดยการแก้ไขปัญหางานกร่อยหรือทำให้แขกไม่หนีกลับบ้านก่อนนั้นมีทางออกง่ายๆด้วยกันดังต่อไปนี้

สังเกตความต้องการของแขกร่วมงานส่วนใหญ่  คุณจำเป็นต้องสังเกตความต้องการของแขกด้วยคะก่อนการจัดงานเลี้ยง เช่นแขกมีความสนิทสนมกับเจ้าของงานมากเป็นพิเศษ  คุณควรจัดพิธีการที่มีเจ้างานนั้นมีส่วนร่วมกับกิจกรรมภายในงานเลี้ยง หรือจัดวางตัวเจ้าของงาน หรือโต๊ะของเจ้าภาพให้มีความสมดุลกับแขกภายในงานได้เป็นอย่างพิเศษ

ดูลักษณะของธีมงานให้ดีและจัดวางคิวภายในงานให้ถูกต้อง  การจัดงานเลี้ยงที่ดีเหล่านักจัดงานเลี้ยงจะมีการวางงผังคิวงานไว้เป็นระบบ ซึ่งระบบเหล่านี้อาจเปลี่ยนแปลงแก้ไขได้ตามสถานการณ์ หรือเหตุการณ์เฉพาะหน้า เช่น  ในช่วงเวลานั้นๆอาจเป็นคิวที่ต้องทำกิจกรรมร้องเพลงหรือเต้นกัน แต่สังเกตแล้วเหล่าบรรดาแขกภายในงาน รวมทั้งเจ้าภาพยังสนุกกับการรับประทานอาหาร หรือพูดคุย ถ่ายรูปกันอยู่  คุณอาจจะเลื่อนกิจกรรมที่จะจัดไว้อีกซักระยะเวลาหนึ่ง  บ่อยครั้งที่มีนักจัดงานมือใหม่เคร่งเครียดกับคิวงานจนเกินไป จนทำให้มีปัญหาหรือไม่ได้รับความร่วมมือกับแขกภายในงานเสียอีก   (ซึ่งตรงจุดนี้แขกจะรู้สึกเบื่อกับงานขึ้นมาทันที)

คัดเลือกพิธีกรดำเนินงานให้แม่น   คุณจำเป็นต้องดูพิธีกรของคุณให้ถี่ถ้วนเสียก่อน เพราะหลายๆงานล่มเพราะพิธีกรที่มีน้ำเสียง หรือโมโหจากที่อื่นมาลงในงานเลี้ยงที่ตนได้รับ   ซึ่งหลายๆงานนั้นต่อให้จัดให้ดีเยี่ยมมากแค่ไหน แต่ถ้าหากผู้ดำเนินรายการไม่โอเค คุณต้องมีการแก้ไขตรงจุดนั้นทันที  เช่นนัดก่อนงานเริ่ม หรือเน้นย้ำการการเริ่มดำเนินงานของเหล่าพิธีกรนั้นๆให้ดีๆ

อาหารนั้นถือเป็นคีย์เวิร์ดที่สำคัญอยู่ไม่น้อย  แขกภายในงานนั้นให้ความสำคัญกับอาหารอยู่เหมือนกัน  การปล่อยคิวลำดับอาหารนั้น เป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ควรควบคุมให้ดี  บ้างครั้งเชฟหรือพ่อครัวทำอาหารได้ช้า จนถึงช้าที่สุด   ซึ่งส่งผลให้อาหารล่าช้า   และไม่ต่อเนื่องมากพอ ดังนั้นการควบคุมเหล่าอาหารและเวลาการทำอาหารนั้นถือเป็นเรื่องที่ต้องพึ่งระวัง

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

No Comments

Post A Comment